きれいで美味しい野菜をつくるには、土つくりが一番大切であると考えています。
いくら肥料を与えても土の状態が悪いと健全な生育が行われません。その結果、虫や病気が発生したり、食べても美味しくありません。
土つくりは、継続的に行うことが重要で、当農園では土つくりのために、沢山の時間と資金を投資します。
土つくりとして、下記の４つの対応を継続的に行っています。
下の図は、土の性質を表現しています。物理性、化学性、生物性が満たされるように上記に示した対応を行っています。
真ん中の腐植（地力）の数値が上がれば、良い土となってきます。
