yasai-shiro一覧

有機ほうれん草

1月末まで収穫するほうれん草、順番に収穫できるように計画的に播種日を決めています。例年より今年は暖かいためか、生育も早くなっています。出荷...

ミニ白菜 出荷始まりました

収穫できるものはまだ少ないですが、大きく葉が撒いたものを選んで収穫しています。一般的な白菜は、大きくカットしないと冷蔵庫に入りませんが、こ...

露地ほうれん草の状態

現在出荷しているほうれん草は、ハウス栽培したものですが、露地ほうれん草も順次出荷していきます。栽培開始前にはソルゴーという緑肥を栽...

ミニ白菜 出荷まもなく

一般の慣行栽培では、防虫対策として農薬を何度か散布しますが、有機栽培では、不織布やネット等を被覆して防虫対策を行います。被覆をしていていも...

もみがら集め

毎年、この時期に行う「もみがら集め」御世話になっている米農家さんから頂いています。1年分の結構な量のため、数日に分けて集めることになります...

播種してます。

キャベツ、ブロッコリー、リーフレタスに続いて、本日は、玉レタスとミニ白菜の播種を行いました。播種の土は、自分でブレンドして作成した...

キュウリの整枝

キュウリの整枝を行いました。葉かき、摘芯を行い、随分さっぱりしました。収穫もしやすくなったと思います。葉かきなどは、何日位の間隔で...

トマトの収穫始まりました

トマトの収穫です。試食もしてみましたが、いつも通り酸味と甘みがあり一安心です。ちょうど出荷先の担当者も視察に来て頂き、実際に食べて...