小松菜
７～８月の暑い時期は、太陽熱処理で土つくりを行いました。えぐみの少ない小松菜です。順調に生育しています。
キュウリ
自根の夏秋キュウリです。８月初めに種をまきました。これまでの栽培方法と異なる栽培方法で行い、味、見た目もいい状態にあります。栽培の後半にはっています。
ほうれん草
露地とハウスで栽培しております。露地の収穫も近日始まります。気温の低下でどんどん甘みもましていきます。
水菜
細軸の水菜。サラダ、鍋物にも使えます。
大根
第一弾の収穫が始まります。葉付きの大根も用意しています。火の通りが早く味がよくしみる、毎年人気の大根です。
リーフレタス
味のあるレタス。サラダにお勧めです。
人参
人参の収穫が始まりました。暫くは、サイズを見ながら選んでの収穫です。葉付き人参もあります。