野菜の城／愛知県知多半島のこだわりの有機野菜｜心も体も健康に！

もみがらをいぶしてつくる「くんたん」を作りました。これまで何回も作っているのですが、今回は、開始時刻が遅れて、火消しが始まった時刻は、17...

春～夏に向けての野菜、最初にリーフレタスを定植しました。苗は、自分で作った育苗土を使っています。育苗中は、適温の18～20℃を維持するよう...

ハウスでは、小松菜、ほうれん草、水菜の栽培をしています。 例えば、小松菜。　暖かい時期は、あまり深く考えなくても発芽～収穫まで上手く...

本当に待った雨。記憶では、昨年の１１月頃からまとまった雨が降っていないと思います。降っても雀の涙位で、土の表面が濡れる程度。すぐ乾燥してし...

サーモスタット、温熱線を使っての育苗。現在は、トマトとレタスの育苗を行っています。レタスは、光を取り入れて気温１７度設定で管理。６日目には...

トマト、キュウリなどの夏野菜、そしてキャベツ、レタスなどの春野菜の苗を育てる育苗環境を立ち上げました。１月～３月の春分の日までは気温が低く...

待ちに待った極早生の新玉ねぎの収穫が始まります。秋までは暖かく、冬にはいると雨が全く降らない。もっと雨があれば早く収穫できたと思います。収...

今年は、例年、特に昨年に比較すると非常に寒いです。ハウスで栽培している小松菜等の成長も遅れているようです。さて、やっとキャベツの収穫が始ま...