なばな

播種時期が９月末、そして、あぶらな系でもあるため１０月末までは、虫の食害もあります。農薬を使わず、人手による虫とりを行って対応します。
本なばなは、白菜系のなばなであり、種類の異なるなばなよりエグミが少なく、美味しく頂けます。１月～３月の厳寒期であるため、甘みも感じれらます。