出荷中の有機野菜

玉ねぎ 極早生の玉ねぎで非常に水分が多く生食で食べると最高に美味しいです。焼くなど火を通しても水分が出てきて、貯蔵品種の玉ねぎ...

葉物の栽培計画について

葉物(法蓮草、小松菜、水菜)を栽培できる面積が豊富にあるわけではないため需要と供給をバランスよく、そして最大の売り上げがでるように、スケジ...

お疲れ様会

1年間、頑張ってくれた従業員6名含む8名で、今年は、仕事場で簡単な昼食会を持ちました。皆さん、毎日頑張ってくれました。来年もこのメンバーで...

夕食 娘が作ってくれました

今日は、母親の誕生日ということで、日頃全く手伝いをしない長女が、珍しく夕食を作ってくれました。カレーとサラダ。少し私も助言をして作ったサラ...

ミニ白菜です

ミニ白菜の収穫を開始しました。昨年より少し早い収穫。一部、虫食われはあるものの防虫対策として不織布をしていたため、いい感じでの収穫となりま...

なすのすごい根張り

なすの栽培が終わりということで、株を手で抜こうとしたが、根張りがすごくて、全然抜けない。結果として、スコップで掘り起こして対応したもののこ...