出荷中の有機野菜

小松菜

8月以外、1年通してハウスで栽培しています。栽培前には、土壌分析を行い残存する肥料分を確認したうえで、不足の施肥分を投入しています。えぐみの少ない小松菜です。

水菜

細軸の水菜で、鍋やサラダなどの生食にも美味しく頂けます。

ほうれん草

露地で栽培しています。これから低温への移行で成長速度もゆっくり、味もゆっくりとのってきます。霜が下りる頃のほうれん草は格別です。是非食べて頂きたいです。

キュウリ

夏秋のキュウリです。毎日、土壌中の水分量や樹の生育状態を見て栽培の管理を行っています。食べて頂ければ違いがわかります。

リーフレタス

玉レタス、リーフレタスの種類がありますが、葉に味があるレタスです。袋に入れるとブーケのような感じです。

なす

ピーマン

さつまいも

品種は、「べにはるか」です。収穫後は、ねかせることによりデンプンから糖に変化させて出荷しています。
第2段の収穫は、11月に開始予定です。

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