大根

使っている品種は、耐病総太りという品種。この品種は、昔から長い年月使われてきた青首大根です。
当農園の大根は、きめが細かく柔らかく、炊くと早く火が通るとお客様からよく言われます。寒い時期の大根は、辛味もなく大根おろしにしても美味しく頂けます。