栽培情報一覧

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栽培中の有機野菜

現在栽培している野菜となります。愛知県知多半島でこだわりの有機野菜を育てる野菜の城は、科学的手法や物つくりの考え方を取り入れて栽培しています。

玉ねぎの除草

1月中旬頃から収穫が始まる玉ねぎ、株回りの除草をしました。収獲開始まで待つのみです。 除草前 除草後 ...

有機ほうれん草

1月末まで収穫するほうれん草、順番に収穫できるように計画的に播種日を決めています。例年より今年は暖かいためか、生育も早くなっています。出荷...

ミニ白菜 出荷始まりました

収穫できるものはまだ少ないですが、大きく葉が撒いたものを選んで収穫しています。一般的な白菜は、大きくカットしないと冷蔵庫に入りませんが、こ...

露地ほうれん草の状態

現在出荷しているほうれん草は、ハウス栽培したものですが、露地ほうれん草も順次出荷していきます。栽培開始前にはソルゴーという緑肥を栽...

ミニ白菜 出荷まもなく

一般の慣行栽培では、防虫対策として農薬を何度か散布しますが、有機栽培では、不織布やネット等を被覆して防虫対策を行います。被覆をしていていも...

播種してます。

キャベツ、ブロッコリー、リーフレタスに続いて、本日は、玉レタスとミニ白菜の播種を行いました。播種の土は、自分でブレンドして作成した...

キュウリの整枝

キュウリの整枝を行いました。葉かき、摘芯を行い、随分さっぱりしました。収穫もしやすくなったと思います。葉かきなどは、何日位の間隔で...

トマトの収穫始まりました

トマトの収穫です。試食もしてみましたが、いつも通り酸味と甘みがあり一安心です。ちょうど出荷先の担当者も視察に来て頂き、実際に食べて...

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